Elevando a arte de servir: treinamento gratuito para garçom de excelência
A Academia da Cerveja, braço educacional da Ambev, anunciou a segunda edição do projeto Bora Formar – Garçons. A iniciativa oferece um curso de profissionalização gratuita voltado especificamente para o setor de bares e restaurantes, em uma parceria estratégica com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) e a plataforma de empregos Catho.
Preparação para os desafios de 2026
A retomada do programa tem como foco principal preparar a mão de obra para a alta demanda esperada em 2026, ano em que o calendário será impulsionado pela Copa do Mundo. O projeto ataca diretamente um gargalo crítico do segmento: segundo levantamento da Abrasel, 88% dos estabelecimentos do país enfrentam dificuldades para contratar, sendo que a escassez de profissionais qualificados é o fator determinante em grande parte desses casos.
Estrutura do treinamento
O curso foi desenhado em quatro módulos abrangentes, que equilibram competências técnicas e operacionais:
* Excelência e Rotina: Foco no atendimento ao cliente e na eficiência da rotina de trabalho em bares.
* Cultura Cervejeira: Conhecimento aprofundado sobre a história da bebida, seus ingredientes, matérias-primas e o processo produtivo.
* Empregabilidade: Suporte da Catho para a elaboração de currículos, preparação para entrevistas e orientações sobre o ingresso no mercado de trabalho.
Os interessados podem realizar a inscrição por meio do Sympla ou pelo site oficial da Abrasel.
Visão Geral
O programa Bora Formar – Garçons atua como uma solução prática para um dos setores que mais empregam no Brasil. Ao capacitar novos profissionais, a Ambev e seus parceiros não apenas qualificam a experiência do consumidor final, mas também fornecem às empresas as ferramentas necessárias para superar a atual crise de talentos, garantindo que o mercado esteja pronto para o intenso fluxo de clientes projetado para o próximo ciclo de eventos esportivos.
Créditos: Misto Brasil
