Indicativo de Escassez no Varejo Alimentar
O Índice de Ruptura da Neogrid, que mede a falta de produtos nas prateleiras, alcançou 12,4% em maio. Esse dado representa uma alta de 0,9 ponto percentual em comparação aos 11,5% registrados em abril, sinalizando uma interrupção na tendência de melhora que vinha sendo observada no mercado e refletindo maiores desafios para a reposição de mercadorias no varejo alimentar.
Principais categorias afetadas
A indisponibilidade de produtos foi impulsionada significativamente pelo setor de ovos. Abaixo, listamos as categorias que apresentaram os maiores aumentos na taxa de ruptura durante o mês de maio:
- Ovos de aves: subiu de 25,5% para 28,4% (+2,9 p.p.);
- Café: subiu de 6,8% para 8,6% (+1,8 p.p.);
- Azeite: subiu de 10,8% para 12,6% (+1,8 p.p.);
- Açúcar: subiu de 8,6% para 10,4% (+1,8 p.p.);
- Vinho: subiu de 10,6% para 12,2% (+1,6 p.p.);
- Cerveja: subiu de 10,4% para 11,5% (+1,1 p.p.).
Análise detalhada por produto
Os ovos continuam liderando o ranking de itens com maior dificuldade de abastecimento. Curiosamente, essa escassez ocorre em um cenário onde o preço da maioria das embalagens caiu, com exceção do pacote de 30 unidades, que apresentou um leve reajuste.
No caso do café, mesmo com a redução nos valores praticados para o consumidor final — tanto na versão em pó quanto em grãos —, a disponibilidade nas gôndolas diminuiu, evidenciando uma pressão persistente na cadeia de abastecimento.
Quanto ao açúcar, o item mantém uma tendência de alta na ruptura iniciada em abril. Esse cenário de falta ocorre paralelamente a uma queda nos preços do açúcar refinado e cristal, que seguem em trajetória descendente após atingirem níveis mínimos históricos.
Visão Geral
Este relatório, elaborado pela Neogrid, destaca que o varejo enfrenta um momento de instabilidade no estoque. É importante notar que a relação entre queda de preço e aumento de ruptura sugere que o escoamento de produtos pode estar ocorrendo de forma distinta da capacidade de reposição das redes de supermercados, impactando diretamente o acesso do consumidor aos itens básicos do dia a dia.
Créditos: Misto Brasil
