Condições favoráveis para celebrar o São João
O consumidor brasileiro encontrou condições mais favoráveis para celebrar o São João neste ano. A tradicional cesta junina, que reúne 15 itens essenciais para as festividades — como o milho, a mandioca e bebidas típicas — apresentou um aumento discreto de apenas 0,6% no período entre maio de 2025 e maio de 2026. Esse resultado é bastante positivo quando comparado à inflação oficial do país (IPCA), que atingiu 4,7% no mesmo intervalo, e demonstra uma desaceleração significativa em relação ao acumulado dos últimos cinco anos, que soma 28,2%.
O papel das commodities na estabilidade dos preços
A estabilização dos preços dos itens de festa junina pode ser explicada, em grande parte, pelas condições favoráveis das colheitas de grãos. Segundo Maria Giulia Figueiredo, analista de research da Rico, o aumento na oferta de produtos como arroz, milho e trigo foi determinante para segurar a alta dos preços. Além disso, a valorização do real frente ao dólar contribuiu para aliviar o custo de itens que possuem influência do mercado internacional.
Variações por produto: O que subiu e o que caiu
Apesar do cenário geral positivo, nem todos os itens do carrinho ficaram mais baratos. Alguns produtos essenciais para a culinária regional sofreram altas expressivas. A mandioca, por exemplo, teve um salto de 12,7% nos últimos 12 meses. Outros itens que pressionaram o orçamento foram a carne-seca (alta de 10,9%) e a cerveja (aumento de 6%).
Por outro lado, o consumidor foi surpreendido positivamente por reduções importantes. O preço do arroz recuou 16,9% em um ano, representando a queda mais expressiva da lista. O óleo de soja também apresentou um comportamento de estabilidade, revertendo a trajetória de alta vista em períodos anteriores.
| Itens | 5 anos | 12 meses |
| Arroz | -8,3% | -16,9% |
| Milho (em grão) | 51,0% | 0,4% |
| Fubá de milho | 10,4% | 0,3% |
| Mandioca (aipim) | 65,1% | 12,7% |
| Carne-seca e de sol | 19,3% | 10,9% |
| Óleo de soja | 0,1% | 3,5% |
| Cerveja | 38,1% | 6,0% |
| Vinho | 13,9% | -1,9% |
| Milho-verde em conserva | 31,8% | 2,4% |
| Tecido | 17,8% | 0,6% |
| Artigos de armarinho | 27,2% | 2,6% |
| Cesta junina | 28,2% | 0,6% |
| IPCA Geral | 33,1% | 4,7% |
Visão Geral
Em suma, o cenário de 2026 para a cesta junina é de alívio. Embora ingredientes específicos como a mandioca e a carne-seca continuem a exigir atenção, a maior oferta de commodities agrícolas garantiu que a inflação desses produtos ficasse bem abaixo do índice geral da economia. O equilíbrio entre as quedas expressivas do arroz e as altas pontuais de outros insumos permitiu que o brasileiro festejasse o período com um impacto menor no bolso do que o observado em anos anteriores.
Créditos: Misto Brasil
