Desenvolvimento Sustentável e Impacto Ambiental

A Produção de Grãos no Brasil: Uma Análise Histórica

Por Misto Brasil – DF

A safra de grãos (que inclui cereais, leguminosas e oleaginosas) de 2025 atingiu a marca de 346,1 milhões de toneladas, estabelecendo um novo recorde na série histórica que se inicia em 1975.

Esses dados foram divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) por meio do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) nesta quinta-feira (15).

É importante notar que, até o ano de 2022, o Brasil nunca havia superado a marca de 300 milhões de toneladas de grãos. Esse patamar foi alcançado pela primeira vez em 2023, quando a produção totalizou 316,4 milhões de toneladas.

Em 2024, a produção sofreu uma redução, totalizando 292,7 milhões de toneladas, influenciada, entre outros fatores, pela crise climática enfrentada no Rio Grande do Sul. Apesar dessa queda, o volume de 2024 ainda foi maior do que o registrado em todos os anos compreendidos entre 1975 e 2022.

O Brasil ultrapassou a marca de 200 milhões de toneladas pela primeira vez em 2015 (com 209,66 milhões de toneladas). Desde então, apenas em 2016 a produção ficou abaixo desse limite, registrando 185,89 milhões de toneladas.

A safra de 2025 foi marcada por recordes individuais em diversos produtos importantes, como a produção nacional de soja (166,1 milhões de toneladas), milho (141,7 milhões de toneladas), algodão (9,9 milhões de toneladas), sorgo (5,4 milhões de toneladas) e café do tipo canephora (1,3 milhão de toneladas).

A área plantada não acompanhou o mesmo ritmo de crescimento, variando apenas 66,8% no período analisado: passou de 48,9 milhões de hectares em 2012 para 81,6 milhões de hectares em 2025, indicando um significativo ganho de produtividade por área.

Carlos Alfredo Guedes, gerente de Agricultura do IBGE, comentou que “Esses ganhos também se devem às decisões dos produtores rurais, de investirem cada vez mais em tecnologias avançadas, visando alcançar o máximo do potencial produtivo das plantas”.

Visão Geral

O Brasil estabeleceu um novo recorde na produção de grãos em 2025, alcançando 346,1 milhões de toneladas, conforme dados do IBGE. Este marco histórico demonstra um crescimento expressivo, especialmente considerando que a marca de 300 milhões de toneladas só foi atingida pela primeira vez em 2023. Apesar de uma queda pontual em 2024 devido a fatores climáticos, a produtividade geral tem sido impulsionada pelo aumento da área plantada e, crucialmente, pelo investimento em tecnologias avançadas pelos produtores rurais, resultando em maior rendimento por hectare.

Créditos: Misto Brasil