Produtores de café do Cerrado Mineiro podem inscrever seus grãos e práticas sustentáveis a partir de 17 de agosto.
A Região do Cerrado Mineiro, um dos territórios de indicação de procedência de café mais renomados do Brasil, está com tudo pronto para dar início à 14ª edição do seu prestigioso prêmio. A partir do dia 17 de agosto, produtores de café terão um período estendido até 23 de setembro para submeter suas amostras.
A inscrição deverá ser realizada através das cooperativas e associações afiliadas à Federação dos Cafeicultores do Cerrado.
Esta iniciativa, que já se consolidou como um marco no setor cafeeiro, é uma colaboração entre a Federação, o Sebrae Minas e a Fundaccer (Fundação de Desenvolvimento do Cerrado Mineiro). O evento visa não apenas reconhecer a excelência na produção de café, mas também incentivar a adoção de práticas cada vez mais alinhadas com o futuro da agricultura.
Inovações e Reconhecimento: O Futuro Regenerativo e Elas no Cerrado
Um dos grandes destaques desta edição é a introdução do Prêmio Futuro Regenerativo. Esta nova categoria dará ênfase especial à avaliação detalhada das práticas socioambientais e produtivas adotadas nas fazendas. O objetivo é valorizar e promover modelos de produção que contribuam positivamente para o ecossistema e para as comunidades locais.
A metodologia de seleção promete ser rigorosa e transparente. As propriedades finalistas passarão por uma auditoria presencial, precedida por um formulário digital que auxiliará no cálculo do nível de sustentabilidade. O prêmio distribuirá um total de R$ 40 mil em valores monetários, divididos entre os três primeiros colocados.
Paralelamente, o concurso reafirma seu compromisso com a igualdade de gênero ao manter o reconhecimento Elas no Cerrado. Essa categoria celebra e destaca o papel fundamental das mulheres produtoras na cadeia produtiva do café na região.
Categorias e Oportunidades para os Vencedores
As etapas de avaliação sensorial, cruciais para a definição dos vencedores, estão agendadas para outubro. Os produtores poderão competir em diversas categorias, que incluem os perfis de café Natural, Cereja Descascado, Fermentado e o inovador Doce Cerrado Mineiro. Esta última será avaliada seguindo os exigentes protocolos da Specialty Coffee Association (SCA).
A grande noite de celebração e anúncio dos vencedores está marcada para novembro. Os produtores que alcançarem as primeiras posições não apenas receberão o reconhecimento, mas também terão a garantia de um ágio comercial significativo sobre a cotação da Bolsa de Nova York. Além disso, os lotes premiados participarão de um leilão solidário, cujos recursos serão integralmente destinados a projetos educacionais na região.
Este prêmio representa uma oportunidade ímpar para os produtores do Cerrado Mineiro demonstrarem a qualidade superior de seus cafés e o compromisso com a sustentabilidade, fortalecendo ainda mais a reputação da região no cenário cafeeiro global.
