Preços de carnes ovos e frango influenciam negativamente o custo da cesta básica

Preços de carnes ovos e frango influenciam negativamente o custo da cesta básica
Preços de carnes ovos e frango influenciam negativamente o custo da cesta básica - Foto: Reprodução / Arquivo
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Em agosto, as maiores quedas da cesta paulistana foram da batata, da cebola, do alho, dos ovos brancos e do pão de forma

Para os moradores de São Paulo, o valor da cesta básica teve uma notícia positiva em agosto: houve uma queda de 2,21% em comparação com julho. Essa é uma tendência de redução que já vem sendo observada desde maio deste ano, de acordo com dados do Procon-SP e do Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese). No entanto, olhando para os últimos 12 meses, o cenário é diferente, com um aumento de 2,27% no custo total da cesta.

O que Mais Caiu?

Muitos dos produtos que recentemente tiveram grandes aumentos, como carnes, ovos e frango, agora estão entre os que mais puxaram a queda da cesta básica. Em agosto, as reduções mais expressivas foram:
* **Batata:** -20,73%, sendo o item que mais contribuiu para a baixa do índice.
* **Cebola:** -16%.
* **Alho:** -9,49%.
* **Ovos Brancos:** -6,59%.
* **Pão de Forma:** -4,44%.
* **Carnes de Primeira:** -3,60%, com um impacto significativo na redução.
* **Carnes de Segunda sem osso:** -2,80%.
* **Frango Resfriado Inteiro:** -3,36%.
* **Queijo Mussarela Fatiado:** -4,22%.

O que Mais Aumentou?

Apesar da tendência geral de queda, alguns itens registraram aumentos, principalmente no grupo de higiene pessoal. Os principais foram:
* **Creme Dental:** +3,42%.
* **Absorvente:** +2,25%.
Outros produtos tiveram aumentos menores e com impacto pouco relevante no índice total, como leite em pó integral (+1,33%), presunto fatiado (+1,34%) e biscoito maisena (+1,43%).

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Variação por Grupo de Produtos

Quando analisamos os grupos de produtos, observamos que:
* Os **itens de alimentação** tiveram uma queda de 2,56% entre julho e agosto.
* Os **itens de limpeza** também diminuíram em 2,12%.
* Já os **itens de higiene pessoal** foram na contramão, com um aumento de 1,47%.

Visão Geral

A cesta básica para o paulistano apresentou uma importante desaceleração em agosto, mantendo uma sequência de quedas desde maio. Essa redução foi impulsionada principalmente por alimentos essenciais como batata, cebola e carnes, que tiveram seus preços bastante valorizados nos meses anteriores. Embora alguns produtos de higiene pessoal tenham registrado aumento, a queda nos alimentos e itens de limpeza foi suficiente para aliviar o orçamento das famílias, ainda que o custo da cesta no período de 12 meses ainda mostre um ligeiro aumento.

Créditos: Misto Brasil

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