Variação Expressiva nos Preços de Refeições em São Paulo, Aponta Procon-SP
Variação Expressiva nos Preços de Refeições em São Paulo, Aponta Procon-SP
Por Matheus Crobelatti – SP
Uma pesquisa divulgada nesta segunda-feira (06) pelo Procon-SP revelou uma acentuada variação nos preços de restaurantes, especialmente nos modelos self-service, entre as diferentes regiões da capital paulista.
Em fevereiro, o sistema self-service por quilo registrou um preço médio de R$ 86,86. Os valores oscilaram entre R$ 79,49 na zona norte e R$ 94,36 na zona oeste, representando uma diferença de 18,7%.
Na modalidade de preço fixo, a média foi de R$ 58,91. Contudo, a variação regional foi ainda mais notável: a zona norte apresentou uma média de R$ 36,74, enquanto na zona sul o valor atingiu R$ 71,39, uma disparidade de 94,3%.
O tradicional prato feito do dia, com preço médio de R$ 38,65, mostrou variações entre R$ 32,47 (zona norte) e R$ 44,85 (zona oeste), totalizando uma diferença de 38,13%.
Já o prato executivo de frango apresentou um preço médio de R$ 42,98, variando de R$ 35,11 a R$ 51,31, o que representa uma diferença de 46,14%.
O levantamento completo analisou 350 estabelecimentos em todas as cinco regiões do município, com dados coletados no mês de fevereiro.
A pesquisa ressalta que a maioria dos restaurantes oferece múltiplas opções de refeição, ampliando as escolhas para os consumidores. No entanto, o Procon-SP enfatiza a importância de comparar os preços e avaliar o custo-benefício ao fazer a escolha.
Em uma análise histórica, o Procon-SP comparou os preços de 51 estabelecimentos de self-service por quilo, monitorados desde 2020 na capital paulista. Em fevereiro de 2026, o preço médio desses restaurantes atingiu R$ 91,21. Esse valor representa um aumento de 2,37% em relação a outubro de 2025, quando a média era de R$ 89,10.
Créditos: Misto Brasil
