Paraná: Líder Nacional e Segundo Maior Produtor Mundial de Carne de Frango
O estado do Paraná lidera a venda de carne de frango no Brasil, consolidando-se não apenas como o maior produtor nacional, mas também como o segundo maior do mundo neste setor. Essa posição de destaque é impressionante: o estado é responsável por aproximadamente um terço de toda a produção de frango do país e contribui com cerca de 40% das exportações brasileiras. Somente em 2024, as indústrias paranaenses exportaram 2,17 milhões de toneladas, o que representa uma fatia significativa de 16% do comércio global de frango, conforme dados do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-PR).
Por Que o Paraná Lidera?
O sucesso do Paraná neste mercado global não é por acaso. Roberto Kaefer, presidente do Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar), explica que o “Paraná puxa essa retomada” da economia avícola global devido à sua “escala, qualidade e logística”. Isso significa que o estado tem a capacidade de produzir em grandes volumes, com altos padrões de qualidade, e consegue entregar seus produtos de forma eficiente para qualquer lugar do mundo. Essa capacidade é crucial, especialmente em um cenário de reorganização sanitária global, onde muitos países estão revendo e retirando as restrições impostas após casos pontuais de gripe aviária em outras regiões, como o Rio Grande do Sul. O Paraná demonstra a segurança e a confiabilidade necessárias para garantir o suprimento alimentar internacional.
A Estrutura da Avicultura Paranaense
A robustez da avicultura paranaense é sustentada por uma estrutura bem organizada e distribuída. A maior parte do processamento de aves no estado está concentrada em 29 municípios, que abrigam 35 indústrias dedicadas ao setor. A avicultura é uma importante geradora de empregos, criando 95,3 mil postos de trabalho diretos e aproximadamente 1,5 milhão de empregos indiretos em todo o estado. Além disso, mais de 19 mil aviários e cerca de 8,4 mil propriedades rurais em 312 municípios paranaenses estão envolvidas na produção. As indústrias que são associadas ao Sindiavipar representam a vasta maioria, respondendo por 97% de toda a produção estadual.
Visão Geral
Em um contexto mais amplo, o desempenho do Paraná fortalece a posição do Brasil no cenário internacional. Segundo o Relatório da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o Brasil ocupa o primeiro lugar no mercado global de carne de frango, sendo o principal exportador do produto. A liderança paranaense é, portanto, um pilar fundamental para essa hegemonia brasileira, demonstrando a força, a resiliência e a capacidade de inovação do agronegócio nacional em atender às demandas de segurança alimentar em escala mundial.
Créditos: Misto Brasil
