Três marcas de “café fake” proibidas pela Anvisa: Melissa, Pingo Preto e Oficial (Master Blends)
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a fabricação, comercialização, distribuição, propaganda e uso de três marcas de pó para preparo de bebida sabor café, conhecidas popularmente como “café fake”. A medida determina ainda o recolhimento imediato de todos os lotes desses produtos no mercado. As marcas afetadas são Melissa, Pingo Preto e Oficial (Master Blends). Elas não podem ser comercializadas.
Irregularidades nas Condições de Produção
A decisão foi tomada após inspeção do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que constatou irregularidades nas condições de produção e composição dos produtos. De acordo com a análise, as marcas usam matéria-prima imprópria para consumo humano, contaminada com ocratoxina A, uma substância tóxica produzida por fungos. Além disso, foi identificada a presença, acima do limite legal de 1%, de matérias estranhas e impurezas, como cascas e resíduos de cafés, incorretamente rotuladas como “polpa de café” e “café torrado e moído”.
Falhas nas Práticas de Fabricação
O Mapa também verificou a contaminação no produto final, indicando falhas nas práticas de fabricação, seleção de matérias-primas, produção e controle de qualidade. No fim do mês passado, o Mapa determinou o recolhimento de lotes irregulares das três marcas. As análises laboratoriais detectaram a presença de impurezas e matérias estranhas em quantidade acima do permitido. Também foram identificados níveis elevados de micotoxinas — substâncias tóxicas produzidas por fungos que podem causar danos à saúde.
Medidas para Proteger a Saúde Pública
A proibição da comercialização dessas marcas é uma medida importante para proteger a saúde pública. A Anvisa e o Mapa estão trabalhando juntos para garantir que os produtos alimentícios comercializados no Brasil sejam seguros para o consumo. É fundamental que os consumidores estejam informados sobre os riscos associados ao consumo de produtos contaminados e que tomem medidas para proteger sua saúde. Além disso, é importante que as empresas que produzem e comercializam alimentos sejam responsáveis e sigam as normas de segurança alimentar para evitar a contaminação de seus produtos.
Créditos: Misto Brasil
