Hofbräu München será feita no Brasil pela primeira vez em 400 anos
Pela primeira vez em mais de 400 anos de história, a renomada cervejaria Hofbräu München (HB) está sendo produzida fora da Alemanha. O palco para esse marco histórico é o Brasil, mais especificamente na cervejaria Bier & Wein, localizada em Jurubatuba, São Paulo. Esta iniciativa representa um passo gigante para o mercado cervejeiro nacional, trazendo uma das mais tradicionais marcas alemãs para ser fabricada localmente sob rigorosa supervisão.
As Primeiras Cervejas Produzidas no Brasil
Inicialmente, duas das mais queridas marcas da Hofbräu München serão fabricadas no Brasil:
* **HB Weissbier**: Uma cerveja de trigo de alta fermentação e não filtrada. Ela se destaca por seus aromas frutados, que remetem a banana e damasco, além de notas sutis de cravo, características clássicas e muito apreciadas do estilo.
* **HB Helles**: Uma lager clara de baixa fermentação, conhecida por seu sabor encorpado. Apresenta uma leve picância e uma lupulagem cuidadosamente equilibrada, o que a tornou um dos rótulos mais populares e amados na Alemanha.
Qualidade Alemã Garantida
Para assegurar a autenticidade e a qualidade inconfundível da Hofbräu, todo o processo de produção no Brasil ocorrerá sob licença e com a supervisão direta dos mestres cervejeiros de Munique. Isso significa que a receita original, a seleção dos ingredientes e os rigorosos padrões de qualidade serão fielmente seguidos, garantindo que a cerveja produzida aqui tenha exatamente o mesmo sabor e excelência daquela feita na Alemanha.
Conheça a Hofbräu München
A Hofbräu é, sem dúvida, uma das cervejarias mais tradicionais e respeitadas do mundo. Com sua sede em Munique, na Alemanha, a marca é a guardiã do lendário Hofbräuhaus, que é reconhecido como o maior choperia do planeta. Este icônico local atrai cerca de 1,2 milhão de visitantes anualmente e tem a impressionante capacidade de servir mais de 5.000 litros de chope por dia.
O Papel da Bier & Wein no Brasil
A importadora Bier & Wein tem um papel pioneiro e fundamental no mercado de cervejas especiais no Brasil. Com um histórico de introduzir grandes marcas e estilos inovadores no país, a empresa se consolida como uma parceira estratégica para a Hofbräu. Marcelo Stein, um dos sócios da Bier & Wein, ressaltou a importância do projeto: “Este é um momento importante para o mercado cervejeiro brasileiro”.
Visão Geral
A produção da Hofbräu München no Brasil pela Bier & Wein é um evento histórico que marca uma nova era para os apreciadores de cerveja no país. Não só garante a autenticidade e a qualidade de uma das marcas mais tradicionais do mundo, como também fortalece o mercado nacional. Essa iniciativa permite que os consumidores brasileiros tenham acesso mais fácil e fresco a essas cervejas de alta qualidade, consolidando a parceria estratégica e o compromisso com a excelência.
Créditos: Misto Brasil
